Spausdinti receptą

AGURKŲ SALOTOS ŽIEMAI

Valgio tipas: Salotos
Kilmė: Lietuviškas
Keyword: AGURKŲ SALOTOS ŽIEMAI
Recepto autorius: Laikas į virtuvę

Ingredientai:

  • 3 kg agurkai
  • 1 kg morkos
  • 1 kg svogūnai
  • 2,5 v.š. druska
  • 2 galvos česnakas
  • 1 stiklinės cukrus
  • 1 stiklinės actas
  • 1 stiklinės aliejus
  • 2 šakelės susmulkintas šviežias peletrūnas

Instrukcijos:

  • Iš pradžių agurkus supjaustyk šiaudeliais, su morkomis padaryk tą patį, tik smulkiau, svogūnus pusžiedžiais, česnaką blenderiu susmulkink, ne labai smulkiai, sudėk visus kitus ingredientus, sumaišyk, palik maždaug 3-4 valandoms.
  • Tuomet prigrūsk mišrainės į stiklainėlius, padalink į juos susidariusį skystį, uždenk, bet neužsuk dangtelių ir dėk kaitinimui į puodą su vandeniu, kuris turi apsemti daugiau nei pusę slovikėlių bei kaitink, kol pradės pamažu išsiskirti burbuliukai, vos vos. Ištrauk bei sandariai užsuk. Štai ir viskas. Laukiam žiemos ir mėgaujamės!