VIŠTIENOS KEPSNIAI SU SŪRIU – SKANIAU IR BŪT NEGALI!

pagal | 2019-05-01

Recepto autorius Jurgittos receptai

VIŠTIENOS KEPSNIAI SU SŪRIU

  • 500-600 g vištienos file
  • 150 g fermentinis sūris
  • česnakas
  • druska
  • pipirai
  • prieskoninės žolelės mėsai

Tešlai:

  • 3 vnt kiaušiniai ((nedideli))
  • 3 v.š. majonezas
  • 3-4 v.š. miltai
  • druska
  • pipirai
  1. Pradžioje filė supjaustyk kepsnio dydžio gabaliukais, šiek tiek pamušk juos mėsos plaktuku. Įtrink smulkintu česnaku, prieskoniais bei palik maždaug valandėlei pasimarinuoti.

  2. Tuomet išplak kiaušinius, įmaišyk majonezą, įdėk druskos bei pipirų pagal skonį. Berk miltų tiek, kad užmaišytum šiek tiek tirštesnę nei lietinių tešlą.

  3. Tada keptuvėje įkaitink aliejų. Pamirkyk vieną kepsnio pusę tešloje, dėk į keptuvę. Kol kepa viena pusė, ant viršaus pabarstyk sūrio (rekomenduojame jo nepagailėti) bei šaukštu užpilk tešlos taip, kad uždengtų sūrį. Atsargiai apversk kepsnį bei kepk kitą pusę, kol gražiai apskrunda.

  4. Viskas, kepsneliai iškepė, gali serviruoti stalą bei kviesti visus namiškius pietų. Skanaus!