ŠALTIBARŠČIAI SU RIDIKĖLIAIS – ATGAIVA JUMS!

pagal | 2019-05-11
0 Shares

Recepto autorius 1001 receptas

ŠALTIBARŠČIAI SU RIDIKĖLIAIS

Paruošimo laikas20 min
Gaminimo laikas30 min
Bendras laikas50 min
Valgio tipas: Sriuba
Kilmė: Lietuviškas
Keyword: ŠALTIBARŠČIAI
Porcijos: 3
Recepto autorius: 1001 receptas

Ingredientai:

  • 50 g svogūnų laiškai
  • 25 g krapai
  • 300 g agurkai
  • 150 g ridikėliai
  • 330 g marinuoti burokėliai
  • 900 ml kefyras 2,5% riebumo
  • druska
  • 2 v.š. grietinė
  • 3 vnt kiaušiniai
  • 6 vnt bulvės

Instrukcijos:

  • Iš pradžių bulves nuskusk, perpjauk į keturias dalis bei virk maždaug 20 minučių (nuo užvirimo) pasūdytame vandenyje. Išvirk kietai virtus kiaušinius (apie 10-12 minučių).
  • Tuomet smulkiai supjaustyk svogūnų laiškus bei krapus. Agurkus supjaustyk arba sutarkuok šiaudeliais. Ridikėlius supjaustyk griežinėliais. Burokėlius nukošk. Viską sudėk į dubenį. Supilk šaltą kefyrą. Pasūdome. Įdėk grietinę bei gerai išmaišyk. Pilk į lėkštę. Ant viršaus sudėk supjaustytą kiaušinį.
  • Tada patiek su karštomis virtomis bulvėmis. Skanauk!
 
0 Shares