Šie saldūs sumuštiniai su figomis, rikotos sūriu ir medumi yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengvam užkandžiui. Jie ne tik greitai paruošiami, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų bei energijos dienos pradžiai.
Šis receptas sujungia šviežių figų saldumą, kreminį rikotos sūrį ir natūralų medaus skonį, sukuriant tobulą skonio harmoniją. Toks derinys ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks organizmui naudingų maistinių medžiagų.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Duona: Vietoj įprastos duonos galite naudoti prancūzišką batoną, pilno grūdo duoną ar net skrudintą duoną, kad suteiktumėte sumuštiniui papildomo traškumo.
- Rikotos sūris: Jei neturite rikotos, galite pakeisti ją ožkos sūriu, grietinėlės sūriu ar net maskarpone, priklausomai nuo pageidaujamo skonio intensyvumo.
- Graikiniai riešutai: Puikiai tiks ir kiti riešutai, tokie kaip migdolai, lazdyno riešutai ar pekano riešutai, kurie suteiks kitokį skonio atspalvį.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Skrudinimas: Jei norite, kad sumuštiniai būtų traškesni, prieš tepant sūrį, duonos riekeles lengvai paskrudinkite.
- Riešutai: Norint išryškinti riešutų skonį, galite juos šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje, kol jie taps auksinės spalvos.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: Apie 479 kcal
- Šviežios figos: 2 vienetai
- Graikiniai riešutai: 10 g
- Duona: 2 riekelės
- Rikotos sūris: 4 šaukštai
- Medus: 1 arbatinis šaukštelis
- Paruoškite ingredientus: Figas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu arba sutrupinkite rankomis.
- Paruoškite duoną: Jei pageidaujate, duonos riekeles lengvai paskrudinkite skrudintuve arba keptuvėje, kad jos taptų traškios.
- Tepkite sūrį: Ant kiekvienos duonos riekelės tolygiai užtepkite po 2 šaukštus rikotos sūrio.
- Dėkite figas: Ant rikotos sūrio sluoksnio išdėliokite figų griežinėlius, kad jie padengtų visą paviršių.
- Pabarstykite riešutais: Ant figų užberkite susmulkintus graikinius riešutus, tolygiai paskirstydami juos per visą sumuštinį.
- Apšlakstykite medumi: Galiausiai, ant viršaus užlašinkite medų, kad suteiktumėte papildomo saldumo ir aromato.
- Patiekite: Sumuštinius galite patiekti iš karto arba šiek tiek palaikyti, kad skoniai susimaišytų.
- Santrauka: Šie saldūs sumuštiniai su figomis, rikotos sūriu ir medumi yra ne tik skanūs, bet ir maistingi. Jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengvam užkandžiui dienos metu. Be to, receptas yra lankstus, todėl galite eksperimentuoti su ingredientais pagal savo skonį ir turimus produktus namuose.