Avižinė košė yra vienas universaliausių ir maistingiausių pusryčių patiekalų, suteikiantis energijos visai dienai. Jos populiarumas neblėsta dėl galimybės derinti įvairius priedus, tokius kaip vaisiai, riešutai ar sėklos, leidžiančius sukurti unikalius skonius. Šiame recepte ypatingą dėmesį skirsime žemės riešutų sviestui ir šokoladui – deriniui, kuris suteikia košei ne tik išskirtinį skonį, bet ir papildomų maistinių medžiagų.
Avižinė košė su žemės riešutų sviestu ir šokoladu – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pradėti dieną su skaniu ir maistingu patiekalu. Avižos yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis palaikyti sotumo jausmą, o žemės riešutų sviestas suteikia sveikų riebalų ir baltymų. Šokoladas prideda malonaus saldumo ir antioksidantų, todėl šis derinys ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Pienas: Galite naudoti augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų, avižų ar sojų, jei vengiate gyvūninės kilmės produktų.
- Žemės riešutų sviestas: Pakeiskite migdolų, anakardžių ar saulėgrąžų sėklų sviestu, jei norite išbandyti kitus skonius ar turite alergiją žemės riešutams.
- Šokoladas: Vietoje juodojo šokolado galite naudoti pienišką ar baltąjį šokoladą, tačiau atkreipkite dėmesį į jų sudėtyje esantį cukraus kiekį.
- Avietės: Šviežios ar šaldytos braškės, mėlynės ar vyšnios puikiai tiks kaip alternatyva.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norėdami sutrumpinti gaminimo laiką ryte, avižinius dribsnius galite užmerkti piene iš vakaro – taip jie suminkštės ir išvirs greičiau.
- Jei mėgstate saldesnę košę, įberkite šaukštelį medaus ar klevų sirupo, tačiau nepamirškite, kad šokoladas ir vaisiai taip pat suteikia saldumo.
- Norėdami padidinti baltymų kiekį, įmaišykite šaukštą graikiško jogurto ar baltymų miltelių.
Kalorijos:
- Iš viso: Apie 485 kcal
- Pienas: 150 ml
- Avižiniai dribsniai: 40 g
- Kakava: 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilinis cukrus: 7 g (1 arbatinis šaukštelis)
- Bananas: ½ vnt.
- Šaldytos avietės: sauja
- Žemės riešutų sviestas: 1 arbatinis šaukštelis
- Juodasis šokoladas: 1 kubelis
- Paruoškite avietes: Šaldytas avietes sudėkite į dubenėlį ir užpilkite karštu vandeniu, kad atitirptų.
- Virimas: Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį ir suberkite avižinius dribsnius. Virkite ant silpnos ugnies 5–7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Pridėkite kakavą: Baigiant virti, įberkite kakavą ir gerai išmaišykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų.
- Patiekimas: Perpilkite košę į dubenėlį.
- Ant viršaus užberkite vanilinį cukrų, išdėliokite banano griežinėlius, atitirpusias avietes, uždėkite žemės riešutų sviestą ir pabarstykite smulkintu juoduoju šokoladu.
- Santrauka: Avižinė košė su žemės riešutų sviestu ir šokoladu – tai gardus ir maistingas pusryčių pasirinkimas, suteikiantis energijos dienos pradžiai. Šis receptas lengvai pritaikomas pagal asmeninius skonius, keičiant ingredientus ar pridedant mėgstamų priedų. Nepamirškite, kad subalansuota mityba yra raktas į gerą savijautą, todėl derinkite įvairius maisto produktus ir mėgaukitės sveikais bei skaniais patiekalais kasdien.