Recepto autorius Kai netingiu
KEKSIUKAI "VELYKINIAI KIAUŠINIAI"
- 250 g sviestas
- 250 g cukrus
- 4 vnt kiaušiniai
- 375 g miltai
- 1 a.š. kepimo milteliai
- 200 ml kiaušinių likeris
-
Iš pradžių kambario temperatūros sviestą išplak su cukrumi. Įmušk vieną kiaušinį, gerai išplak. Taip sudėk visus kiaušinius. Tada miltus sumaišyk su kepimo milteliais. Į sviesto bei kiaušinių masę, nuolatos maišydamas, dalimis suberk miltus ir supilk likerį.
-
Tuomet tešlą gerai išmaišyk bei supilk į norimą formą arba formeles. Kepk iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-60 minučių. Kepimo laikas priklausys nuo kekso formos dydžio – mažus keksiukus kepk trumpiau, didelį keksą – ilgiau.
-
Iškepus keksiukus arba keksą aptepk mėgiamu glajumi. Skanauk!