BULVINIAI BLYNAI SU SŪRIU – ŠIE BLYNAI UŽKARIAUS JŪSŲ ŠIRDIS!

pagal | 2019-05-12

Recepto autorius Baking Secrets

BULVINIAI BLYNAI SU SŪRIU

  • 900 g bulvės
  • 50 g tarkuotas čederio sūris
  • 50 g tarkuotas parmezano sūris
  • smulkinti svogūnų laiškai (saujos)
  • 0,5 a.š. česnako milteliai
  • 30 g miltai
  • 2 vnt kiaušiniai
  • druska
  • pipirai
  1. Pradžioje bulves nulupk, sutarkuok su burokine tarka bei nuspausk kiek įmanoma daugiau skysčio.

  2. Tuomet į bulves įmaišyk visus likusius produktus.

  3. Tada kepk karštoje keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus, kol apskrus.

  4. Tiek su grietinės bei česnakinio (arba aštraus) padažo mišiniu. Skanauk!

Pastebėjimas: 900 gramų – nuluptų bulvių svoris. Bulves nuspausk rankomis imdamas po saują. Galima nuspausti per marlę arba rankšluostį. Svarbiausia yra nuspausti kuo daugiau skysčio.

Patarimas: Česnako miltelių kitą kartą įdėk dar daugiau bei įmaišyk svogūnų miltelių. Tai paryškintų skonį.