AGURKŲ SALOTOS ŽIEMAI – SKANIAUSAS PATIEKALAS ŽIEMAI!!

pagal | 2019-06-04

Recepto autorius Laikas į virtuvę

AGURKŲ SALOTOS ŽIEMAI

  • 3 kg agurkai
  • 1 kg morkos
  • 1 kg svogūnai
  • 2,5 v.š. druska
  • 2 galvos česnakas
  • 1 stiklinės cukrus
  • 1 stiklinės actas
  • 1 stiklinės aliejus
  • 2 šakelės susmulkintas šviežias peletrūnas
  1. Iš pradžių agurkus supjaustyk šiaudeliais, su morkomis padaryk tą patį, tik smulkiau, svogūnus pusžiedžiais, česnaką blenderiu susmulkink, ne labai smulkiai, sudėk visus kitus ingredientus, sumaišyk, palik maždaug 3-4 valandoms.

  2. Tuomet prigrūsk mišrainės į stiklainėlius, padalink į juos susidariusį skystį, uždenk, bet neužsuk dangtelių ir dėk kaitinimui į puodą su vandeniu, kuris turi apsemti daugiau nei pusę slovikėlių bei kaitink, kol pradės pamažu išsiskirti burbuliukai, vos vos. Ištrauk bei sandariai užsuk. Štai ir viskas. Laukiam žiemos ir mėgaujamės!